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贫血怎么办多吃这碗汤,一周3次,脸色红润

来源:耳鸣病因 时间:2024/8/31
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生活中,不少人都有贫血症状,严重时耳鸣眼花、头晕乏力、脸色苍白,对健康有影响,需先了解贫血的类型。

不过,大部分人出现的贫血属于缺铁性贫血,人体需要的铁元素没有满足需求,会影响红细胞、血红蛋白的合成,需适当获取营养,才能让贫血症状缓解。

严重的贫血会对人体健康造成威胁,因此不要当做小问题去处理,需要在贫血的时候,去多了解其严重程度,如果需要用药的话,还是要吃药控制的。

当然,部分人也可以通过饮食来调节,所以说,贫血怎么办?这里建议多吃这一碗汤,一周3次,补血补气,脸色红润又白皙,睡眠也好了。

一、五红汤

主要食材:花生米、红豆、大枣、桂圆、鸡蛋、枸杞、生姜

具体做法:

1、做法材料非常简单,准备半小碗花生米,半碗红豆、大枣、桂圆、鸡蛋和枸杞,鸡蛋最好选用红皮鸡蛋,也就是土鸡蛋,这种鸡蛋营养价值更高。

2、首先把花生米倒入大碗中,捡出一些发芽或者发霉的,再倒入小红豆,加入热水浸泡一个小时左右,经过热水浸泡,可洗掉灰尘,还可以减少煮制的时间。

3、下一步将大枣放入碗中,加入清水,用手抓拌均匀,洗净后,把水倒掉,给它控干水分,接着一分为二,把枣核去掉,全部处理好以后,放入碗中备用。

4、下面将桂圆的外皮剥掉,给它放入碗中,加入清水,简单清洗一下,洗净以后把水倒掉,控水备用,枸杞同样用清水清洗干净,控水备用。

5、再准备一小块生姜,去掉外皮,先给它切成薄片,再改刀切成细丝,生姜具有暖胃驱寒的作用,做这道汤,最好用砂锅。

6、在砂锅中加入清水,把红豆和花生米倒进去,开大火把水烧开,开锅以后,放入桂圆、红枣和姜丝,再放入一小勺红糖,盖上盖子,转最小火,煲一个小时左右。

7、一小时以后,往里打入一个鸡蛋,条件好的可以打两个,接着放入洗干净的枸杞,盖上盖子,开小火煲三分钟左右。

8、时间一到,掀开盖子,用勺子撇掉浮沫,一道补血益气,养生养胃的五红汤就做好了。

9、这一道补血养生汤,非常适合寒性体质、贫血的女性朋友喝,喜欢的朋友,赶紧收藏起来试试吧。

二、猪蹄炖黄豆汤

主要食材:猪蹄、黄豆、红枣、枸杞、大葱、生姜

具体做法:

1、准备一把黄豆,放入一个大碗中,再往里加入温水没过黄豆,给它提前泡发,这样方便后续的烹饪。

2、再准备一个猪蹄,给它仔细清洗干净之后,再放在案板上,给它快刀剁成块,接着用温水,洗去上面的血水和脏东西。

3、下一步将猪蹄冷水下锅,加入大葱和拍碎的生姜,再倒入适量的料酒,给它去腥增香,开中小火,慢慢地将水烧开。

4、接下来用勺子把浮沫撇掉,再用勺子稍微地推动一下,能防止浮沫粘附在肉上面,浮沫撇干净后,再焯水三分钟左右,然后将猪蹄捞出,用温水清洗干净,放一旁备用。

5、准备一个去皮的生姜,把生姜切成薄片,再准备一根大葱,把大葱切成斜段,全部切好之后放入碗中备用,准备一个小碗,往里面加入一把红枣和枸杞备用。

6、将锅烧热,倒入食用油,油热之后,倒入葱姜,再快速地翻炒,炒香后,再把猪蹄放入锅中,把猪蹄炒香,大概翻炒一分钟左右就差不多了。

7、接下来往锅中加入开水,给它没过猪蹄,开大火熬制两分钟,接着把黄豆倒下去,开大火烧开,烧开后,再倒入高压锅里面,盖上盖子,压十五分钟左右。

8、时间到了,将高压锅端出来,放到洗碗池里面,用流动的清水将高压锅冲凉,过凉后将盖子打开,如果用手轻轻地一捏,能轻松将肉捏烂,说明猪蹄已经炖烂了。

9、接下来将猪蹄汤倒入一个砂锅中,再往锅中加入一小勺食盐,少许鸡精,然后用勺子轻轻的翻动一下,接着把枸杞、红枣也放进来,盖上盖子,开小火炖五分钟左右。

10、时间到了,往锅中放入少许的胡椒粉,给它去腥增香,就这样,一道非常好喝的猪蹄炖黄豆汤就做好了。

11、这样炖出来的汤,味道非常鲜美,肉质也非常软烂,秋天,喝上一碗这样的热汤,暖心又暖胃,也非常适合贫血、坐月子的朋友来喝。

很多人都不知道如何正确安排饮食,自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中,它已经成为一个系统,在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿,我们在平时也应该注意学习这些知识,从饮食疗法开始。

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可以让我们在家里进行饮食治疗,并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。

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