一直在说三七，但是了解三七花的人却不多，实际上三七花是一味药食兼备的养生妙物。与三七止血、散瘀、活血、止痛的功效不同，三七花性凉、味甘，具有清热、平肝、安神的作用。三七花代茶饮对于老年人常见的耳鸣有不错的疗效。耳鸣多见于高血压患者这是由于长期高血压会引起小动脉硬化，影响了内耳的血液供应，使听神经的功能发生退行性改变。在血压控制不达标，或者血压大幅度波动的情况下，可以直接引起内耳小血管内皮细胞损伤，过氧化产物增多，炎性介质释放，导致急性无菌性炎症发生，进而影响到听力。
慢性高血压所导致的耳鸣多为持续低沉的耳鸣，越安静时越明显；血压突然波动导致的耳鸣多为突发尖锐的耳鸣，对听力影响较大。三七花性凉，入肝、心经，有平肝潜阳、清热解毒的作用。平肝潜阳对于改善小动脉硬化引起的耳鸣有一定改善作用，同时也可减轻眩晕、头目胀痛、恶心反胃、噩梦连连等阳不潜阴的症状。?但是三七花也分优劣，选择时很有讲究：首先要选择有机三七花，即农残和重金属残留符合或低于国家相关标准。因为三七花是直接接触农药的部位，农残极易超标，如选择不当则对身体会产生极大危害。苗乡有机三七花是经过国际权威有机认证，品质可靠，疗效显著；其次确定是几年花，常见的是两年花和三年花，通常三年花较两年花花朵大，品质好呢；再次看品相，主要是看花的颜色和纯度，干三七花颜色不能过黄；最后还要看干度，干度如何直接影响三七花的效果和储存。
三七花还可以用来治疗颜面部疖肿、口腔溃疡、消化道溃疡。除开水冲泡代茶饮外，三七花还可作为调料与其他食物共用，也能发挥平肝安神的作用。需要注意的是，三七花性寒，畏寒怕冷、腹痛便溏、小便清长等阳气亏虚的病人不宜使用。另外三七花活血作用较弱，不能代替三七作化瘀散结之用。三七花治病良方扩展：急性咽喉炎：三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微凉时，可代茶饮，每日按此比例泡3次饮用；眩晕：三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮；高血压病：三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用；
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